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Titre RNCP 100% CPF

CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

ASS DROME ARDECHE FORMATION PROFESSION

6 661 €à partir de
945 hdurée
1session active
Drômelieu

Objectifs de la formation

À la fin de la formation, l'apprenti :
- contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;
- réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant ;
- réalise des préparations en café-brasserie, hôtel et restaurant ;
- met en œuvre les techniques professionnelles spécifiques aux activités ;
- contribue à la commercialisation des prestations ;
- respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ;
- respecte les usages de l'établissement d'exercice.

Programme

MATIÈRES PROFESSIONNELLES :
- Pratique
- Technologie
MATIÈRES SEMI-PROFESSIONNELLES :
- Vente, commercialisation
- Sciences appliquées
- Prévention Santé Environnement (selon diplôme obtenu)
- CEEJS
- Chef d'œuvre

Résultats attendus

Diplôme de l'Education Nationale du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
Passage de l'examen en mode ponctuel

Les points forts

Formation en alternance (1 semaine en centre et 2 semaines en entreprise)
Equipe pédagogique constituée de formateurs professionnels spécialisés

La certification

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

RNCP 38424 RS -1 CertifInfo 115710

Organisme & lieu

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