éF École de FranceFormations CPF & écoles Trouver ma formation
Titre RNCP 100% CPF

Master 2 Management et commerce international - Parcours type : Management International de l'Hospitalité (MIH)

UNIVERSITE D'AIX MARSEILLE

6 315 €à partir de
Durée variabledurée
2sessions actives
Bouches-du-Rhônelieu

Objectifs de la formation

Le parcours Management international de l'Hospitalité (MIH) du master Management et commerce international prépare aux fonctions d'encadrement dans les établissements d'hospitalité à vocation internationale
Les établissements d'hospitalité internationale recouvrent :
- hôtels, d'hôtels-restaurants, structures de loisirs et d'hébergement, établissements d'accueil des personnes âgées, voire d'institutions médicales
- Le développement et l'optimisation des produits d'accueil international
- La promotion internationale des institutions d'hospitalité
- Le suivi de l'évolution de la demande
- La communication internationale et le Management interculturelles des Ressources humaines dans l'hosptialité

Programme

Semestre 3 : Expertise du contexte des projets internationaux (4 Cr.) Communication pour l'hospitalité internationale (6 Cr.) Outils et méthodes pour l'analyse de l'hospitalité internationale (5 Cr.) Innovation et technologie pour l'hospitalité internationale (5 Cr.) Management de la qualité des services (5 Cr.) Qualité de la communication et stratégie d'entreprise (5 Cr.) Semestre 4 : Gestion multiculturelle des Ressources humaines (4 Cr.) Promotion du leadership (4 Cr.) Projet tuteuré (4 Cr.) Stage (18 Cr.)

Résultats attendus

A l'issue de la formation, le diplômé est capable de prendre des initiatives et d'avoir une autonomie opératoire dans des contextes de l'hospitalité internationale. Il possède des connaissances et savoir-faire pour :
- Maîtriser les techniques de base récentes de la gestion et du management pour l'hospitalité internationale
- Analyser l'environnement international de l'hospitalité, en évaluer le positionnement commercial ou stratégique
- Définir les perspectives de développement des entreprises d'hospitalité et des produits à l'international, en particulier à partir de l'évolution des besoins de la clientèle internationale
- Pratiquer un management interculturel des équipes d'employés et de cadres, en particulier dans la résolution des conflits dans le domaine de l'hospitalité
- Définir la politique de communication internationale, en établir les supports et organiser le système d'information.

Les points forts

La formation permet aux étudiants d'acquérir les compétences nécessaires en gestion administrative, financière et humaine des structures d'hospitalité à vocation internationale.

La certification

MASTER Management et commerce international (fiche nationale)

RNCP 35915 RS -1 CertifInfo 112485

Organisme & lieu

Formations similaires