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Titre RNCP 100% CPF

CQP CONSEILLER DE VENTE PRODUITS ALIMENTAIRES CHARCUTERIE

COOPERATIVE U ENSEIGNE

1 678 €à partir de
Durée variabledurée
0session active
Loire-Atlantiquelieu

Objectifs de la formation

Gérer la relation client
Mettre en rayon libre-service
Gérer les stocks en réserve
Préparer à la vente des produits de charcuterie
Accompagner à la vente des produits de charcuterie

Programme

Partie 1 : GERER LA RELATION CLIENT
• Identifier l'enjeu et les bénéfices d'une relation optimale dans votre métier
• Prendre conscience de l'importance des techniques de communication dans la relation client
• Développer un comportement orienté client
• Identifier les attentes des clients
Partie 2 : METTRE EN RAYON LIBRE-SERVICE
• Mettre en rayon les produits dans le rayon libre-service.
• Identifier les tâches à réaliser selon le moment de la journée dans le rayon Charcuterie
• Réaliser les tâches essentielles au rayon Charcuterie
• Assurer le bon état marchand du rayon Charcuterie
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Agir contre la démarque
Partie 3 : GERER LES STOCKS EN RESERVE
• Réaliser des opérations de comptage
• Suivre les entrées et sorties de stock
• Ranger les stocks et la réserve
Partie 4 : PREPARATION A LA VENTE DE PRODUITS DE CHARCUTERIE
• Garantir une présentation élégante et harmonieuse en mettant en valeur les produits
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire tout au long du processus de préparation

Résultats attendus

Obtention du CQP

Les points forts

Professionnalisation et valorisation des compétences, savoir-être, savoir faire

La certification

CQP Conseiller de vente de produits alimentaires

RNCP 38245 RS -1 CertifInfo 115776

Organisme & lieu

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