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Certif. RS 100% CPF

Certification professionnelle Développer l'œnotourisme dans un cadre de développement durable (DU)

UNIVERSITE DE TOULON

2 700 €à partir de
157 hdurée
1session active
Varlieu

Objectifs de la formation

- Accueillir tous types de clientèles (non initiées ou expertes, en situation de handicap) au sein de la structure touristique (domaine viticole, office du tourisme, boutique produits du terroir) en renseignant le client afin de le guider dans ses choix œnotouristiques
- Conseiller un vin/produit de la gastronomie, en s'adaptant aux circonstances et besoins des clients afin de vivre une expérience œnotouristique
- Élaborer des offres oenotouristiques en intégrant les principes et labels du développement durable afin de valoriser les produits du terroir
- Organiser des évènements œnotouristiques, en respectant les lieux, la sécurité du public, la cohérence avec la stratégie globale, afin de faire croître la rentabilité du domaine/territoire
- Communiquer une offre œnotouristique en respectant l'identité des lieux afin d'augmenter la notoriété de la structure

Programme

UE 1 - Accueillir une clientèle au sein d'un caveau
UE 2 - Organiser une dégustation et proposer des accords mets et vins
UE 3 - Élaborer une offre œnotouristique durable
UE 4 - Organiser des événements oenotouristiques
UE 5 - Communiquer une offre œnotouristique
UE 6 - Préparation à la certification

Résultats attendus

Certification

Les points forts

La formation inclue également la mise en situation sur des domaines et des cours effectués sur le terrain associant la théorie et la pratique.

La certification

Développer l'oenotourisme dans un cadre de développement durable (DU)

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Accueil, hotellerie, tourisme
  • DomaineOenotourisme
RS 6706 CertifInfo 117382

Organisme & lieu

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