UCARE Transformer la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales 100% FOAD
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES CHAMBERY LA MOTTE-SERVOLEX (SAVOIE)
Objectifs de la formation
Conduire une activité de production des plantes aromatiques médicinales et à parfum dans le respect de la réglementation en tenant compte des caractéristiques des plantes, de l'environnement et du marché
Programme
Module 1 - Transformation : Procédés d'extraction : alcoolatures et macérats glycérinés
Distillation, macérations, infusions, production de compléments alimentaires, confection de baumes, production d'huiles, vinaigres, sirops.
Module 2 - Qualité et traçabilité au laboratoire
Module 3 - Réglementation : Hygiène des locaux, personnel, matériel, L'étiquetage, La conservation
Un stage OBLIGATOIRE de 35h
Résultats attendus
Présentation d'une évaluation délivrant un bloc de compétences UCARE du BP REA
Un jury permanent régional est en charge de valider les évaluations.
L'attestation d'obtention de l'UCARE est délivrée par le Ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire.
Les points forts
Une formation qui s'adapte à votre quotidien grâce à sa modalité 100% à distance sans aucun regroupement en présentiel
La certification
BP Responsable d'entreprise agricole
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
- Spécialité (NSF)Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture
- DomaineGestion exploitation agricole
- Métier viséEleveur / Eleveuse de bovins
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611