Titre RNCP
BP REA en FOAD
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
Gestion exploitation agricole
dès
321 €
Titre RNCP
100% CPF
Transformer les produits issus de l'héliciculture
LYCEE GEN ET TECHNOL AGRICOLE BESANCON GRANVELLE
Objectifs de la formation
Développer une activité liée à la transformation hélicicole. Maîtriser la transformation des produits issus de l'héliciculture.
Programme
Les caractéristiques de la transformation des produits issus de l'héliciculture. Les principes et étapes de fabrication et les caractéristiques des produits frais, surgelés et stérilisés La gestion des matières premières. L'organisation du travail. La gestion du stockage. La gestion des ressources en énergie. La réglementation, l'hygiène et la sécurité liés à l'activité de transformation. Les indicateurs technico-économiques.
Résultats attendus
Obtention de l'UCARE A Transformation des produits carnés.
Les points forts
Bloc de compétence inscrit au RNCP est validé sous le numéro RNCP24257BC06.
La certification
BP Responsable d'entreprise agricole
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
- Spécialité (NSF)Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture
- DomaineGestion exploitation agricole
- Métier viséEleveur / Eleveuse de bovins
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611 Organisme & lieu
- OrganismeLYCEE GEN ET TECHNOL AGRICOLE BESANCON GRANVELLE
- RégionBourgogne-Franche-Comté
- DépartementDoubs
- SIRET19251263000018
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