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Titre RNCP 100% CPF

Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale (Pâturage et Estive)

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE SAINT-AFFRIQUE

1 750 €à partir de
70 hdurée
1session active
Aveyronlieu

Objectifs de la formation

Réaliser l'estive d'un troupeau de l'entreprise agricole (Bloc 7 du BPREA)
Cette formation a pour objectif de permettre aux apprenant·e·s de réaliser la mise en place d'estive et de pratiques pastorales sur des surfaces à faible potentiel dans le but d'améliorer et de sécuriser le système fourrager de l'entreprise agricole tout en en optimisant ses espaces d'importances écologiques et touristiques. Dans un souci de maintien du lien sol troupeau par le gain d'autonomie alimentaire, cette formation permet de savoir intégrer ses surfaces dans la chaine de pâturage en construisant un calendrier de pâturage en fonction de la nature des surfaces disponibles et des besoins des animaux d'élevages et de leurs stades physiologiques. Elle vise également à savoir mettre en place les estives dans le respect de la réglementation et de la gestion administrative, ainsi que de reconnaitre la place des pratiques pastorales sur son territoire et d'en préserver les ressources herbagères et ligneuses.

Programme

Séquence 1 - Introduction au pastoralisme : comprendre le travail du berger
Présentation introductive, définition des différentes pratiques de pastoralisme et sensibilisation des apprenants à la complexité du travail de berger et des enjeux du pastoralisme. Cours en salle.
Séquence 2 - Conduite de pâturages : rotations de pâture et pâturage tournant
Elle aborde la notion de rotation de pâture de manière à mettre en place une conduite de pâturage optimale pour préserver à la fois la ressource alimentaire et l'intégrité sanitaire du troupeau. Alternance de cours théoriques et d'illustration pratique : rencontres et visites d'élevages pâturants.
Séquence 3 - Les parcours de causses : entre gestion pastorale et préservation de la biodiversité
Particularité d'un agroécosystème local : les parcours de causses calcaires. Intervention de professionnels du territoire sur site et témoignage d'éleveurs pratiquant le pastoralisme sur parcours de causses. Théorie et illustration pratique sur des sites naturels à fort enjeux environnemental et patrimonial (Grands Causses et Cévennes).
Séquence 4 – Ressources herbagères et ligneuses : la place de l'arbre dans les systèmes pâturants
Définition et distinction entre les notions d'agroforesterie et de sylvopastoralisme. Cours théoriques et interventions de professionnels du secteur avec illustration pratique sur des parcelles dédiées à ces pratiques.
Séquence 5 - Voyage étude sur des estives montagnardes
Lors d'un voyage de trois jours en milieu montagnard (Pyrénées), les apprenants seront confrontés à la réalité, à la fois pratique (contention, prédation, sanitaire, etc), administrative (règlementaire) et territoriale (patrimoine, biodiversité, etc) de la transhumance et de l'estive. Visite d'estives avec intervention de bergers, éleveurs et d'animateurs territoriaux.
NB : pour chacune de ces séquences, les formateurs et intervenants mettrons l'accent sur les aspects administratifs et réglementaires des pratiques qu'ils présentent.
Les évaluations intermédiaires sont réalisées tout au long de la formation par des échanges oraux et questionnements lors des apports théoriques, l'observation des activités pratiques et de terrain ainsi que par l'observation de travaux pratiques, la participation aux exercices de groupe, les échanges oraux et le suivi du travail personnel.
Évaluation finale : Oral de 30 min le candidat sera amené à présenter la conduite d'un troupeau réalisant l'estive sur une exploitation de son choix (stage/visite/projet). Il sera évalué sur la présentation de la zone identifié, l'impact du pastoralisme sur le territoire, la présentation d'un calendrier d'estive avec justification des choix, la mise en avant des + et - du pastoralisme, la description du fonctionnement pastoral, la présentation de la conduite de pâturage en fonction du milieu, des actions à mener pour l'entretien de la zone et la prise en compte des différent enjeux environnementaux patrimoniaux et territoriaux.

Résultats attendus

Passage de l'épreuve du bloc 7 du BPREA, avec proposition de validation par le formateur et validation finale par le jury du BPREA en fin d'année scolaire, donnant lieu à la délivrance d'une attestation de validation du bloc.

Les points forts

Formation alternant apports théoriques et illustrations pratiques sur sites avec l'intervention et le témoignage de professionnels reconnus. Suivi individualisé par des formateurs spécialisés. Ancrage fort sur des territoires pastoraux emblématiques.

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

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