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Titre RNCP 100% CPF

Titre Professionnel - Employé polyvalent en restauration

CTRE FORMATION APPRENTIS PAYS MONTBELIAR

7 590 €à partir de
700 hdurée
1session active
Doubslieu

Objectifs de la formation

Par sa maîtrise de la technique culinaire et sa posture de service, l'employé polyvalent en restauration contribue à la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Il réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client.

Programme

Préparer et dresser des entrées et des desserts
Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking
Accueillir, conseiller et servir la clientèle
Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels

Résultats attendus

Modalités d'évaluation : examen en ponctuel - obtention du Titre Professionnel - Employé polyvalent en restauration

Les points forts

Notre organisme met en place des pédagogies multimodales : individualisation, pédagogies différentiées, autoformation accompagnée.

La certification

TP Employé polyvalent en restauration

RNCP 38663 RS -1 CertifInfo 116192

Organisme & lieu

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