TITRE AMGE - Bloc 7 : Repas de l'enfant
ENTREPRENEURIAT CONSEIL
Objectifs de la formation
Les objectifs pédagogiques du Bloc 7 du Titre AMGE sont :
- Organiser en toute autonomie les repas en collaboration avec le particulier employeur en respectant l'équilibre alimentaire afin de garantir le bien-être de l'enfant
- Réaliser en toute autonomie et en toute sécurité des repas équilibrés et adaptés pour en prenant en compte ses goûts et habitudes afin de contribuer à son développement et à sa croissance
- Aider l'enfant à la prise de ses repas en mettant en place un environnement favorable à l'apprentissage et en utilisant le matériel adapté afin de développer son autonomie en sécurité
- S'adapter aux consignes du particulier employeur ainsi qu'aux goûts, aux habitudes, à la situation de l'enfant lors de l'organisation et la réalisation des repas afin de proposer des repas de qualité
Pour le Bloc 7 du Titre AMGE, nous proposons 3 formules :
- Formule Essentiel : 1 module inclus parmi une sélection de formations
- Formule Standard : 2 modules inclus parmi une sélection de formations
- Formule Premium : 3 modules inclus parmi une sélection de formations
Modules à choisir parmi une sélection de formations.
Programme
Le contenu du Bloc 7 du Titre AMGE est :
Alimentation et prise de repas de l'enfant
- Les sept familles d'aliments et leurs qualités nutritionnelles.
- Les règles de base de l'alimentation et les recommandations en matière d'équilibre alimentaire (Plan National Nutrition Santé).
- Les besoins nutritionnels de l'enfant. Les techniques culinaires et les recettes du quotidien.
- Les équipements et les ustensiles de la cuisine.
- Les principaux modes de préparation et de cuisson des aliments.
- La conservation des aliments et du lait maternel.
- Le biberon : préparation, gestes et postures.
- Les régurgitations et le reflux gastro-œsophagien.
- Les principes de mise en œuvre de la diversification alimentaire.
- Le plaisir et le développement du goût autour du repas.
- Les différents régimes alimentaires liés, ou non, à des causes spécifiques.
- Les violences éducatives ordinaires et les stéréotypes de genre durant les repas.
Prévention et gestion des troubles alimentaires de l'enfant
- Les règles de base de l'alimentation et les recommandations officielles en matière d'équilibre alimentaire.
- La place des émotions et de l'estime de soi dans les comportements alimentaires.
- Les liens de cause à effet entre alimentation et psychologie.
- Le sucre et ses impacts sur le développement et le comportement de l'enfant.
- Les différents produits de substitution.
- Les principaux troubles alimentaires : symptômes et facteurs.
- Les allergies et les intolérances alimentaires.
- Les éventuelles carences en nutriments et les alternatives recommandées.
- La néophobie alimentaire.
Résultats attendus
À l'issue de la formation, l'apprenant sera en mesure de : Préparer des repas équilibrés et attractifs à l'enfant et de l'accompagner dans la prise de ses repas, tout en favorisant son autonomie. Reconnaître les troubles alimentaires de l'enfant et pourra ajuster sa préparation des repas en lien avec la famille.
Les points forts
- Formation 100 % en ligne
- Outils interactifs
- Plateforme 24h/24
La certification
Assistant maternel / Garde d'enfants
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieCAP, BEP... (NIVEAU 3)
- Spécialité (NSF)Spécialites plurivalentes des services aux personnes
- DomaineAssistance maternelle
- Métier viséGarde d'enfant
RNCP 37795 RS -1 CertifInfo 115172 Organisme & lieu
- OrganismeENTREPRENEURIAT CONSEIL
- Région