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Titre RNCP 100% CPF

Production des plantes aromatiques et médicinales

MAISON FAMILIALE RURALE

1 890 €à partir de
105 hdurée
0session active
Viennelieu

Objectifs de la formation

Fournir les connaissances et informations nécessaires à toute personne installée ou en projet d'installation, pour la mise en place d'un atelier de culture et vente de plantes aromatiques et/ou médicinales.

Programme

RAPPELS DE BOTANIQUE
- Notions de biodiversité végétale ;
- Étymologie du nom des plantes ;
- Vocabulaire botanique ;
- Classification ;
- Reconnaissance des principales familles végétales ;
- Reconnaissance des plantes (nom vernaculaire et latin).
NOTIONS DE « PLANTE AROMATIQUE ET MÉDICINALE ».
- Histoire des PAM et des épices, des origines à nos jours ;
- Les principes actifs des plantes ;
- Les parties utilisées en thérapeutique ;
- Définition de plante « aromatique », « à parfum », « médicinale » ;
- Législation concernant : la production, la cueillette, la vente en gros et au détail.
LA FILIÈRE PAM.
- Le marché des PAM : état des lieux ;
- Les modes de commercialisation des PAM ;
- La consommation des PAM ;
- Les différents critères de qualité pour les PAM.
LA CULTURE DES PAM.
- Rappels d'agronomie adaptée à l'agrobiologie ;
- Le choix de l'assolement et de la rotation ;
- Besoins écologiques des plantes ;
- La mise en place des cultures ;
- Entretien des cultures ;
- Récolte.

Résultats attendus

Attestation de certification d'une partie d'un module du Titre Technicien Entrepreneur Agricole.

Les points forts

VISITES D'EXPLOITATIONS :
- Chez des producteurs de PAM (Vienne, Indre, Maine-et-Loire)
- Chez un distributeur (herboriste)
- Dans des jardins botaniques de plantes médicinales.
- Travaux pratiques (bouturage, plantation/semis, récolte)
- Séquences vidéo

La certification

Technicien entrepreneur en agriculture

RNCP 37612 RS -1 CertifInfo 114983

Organisme & lieu

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