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Titre RNCP 100% CPF

Production arboricole : Maîtriser les opérations essentielles.

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES CHATEAULIN MORLAIX KERLIVER

805 €à partir de
70 hdurée
0session active
Finistèrelieu

Objectifs de la formation

• Connaître et appliquer les techniques culturales de l'arboriculture en agriculture biologique en sécurité.
• Réaliser les opérations de plantation, conduite, entretien d'un verger.
• Identifier et gérer les principaux ravageurs, maladies et accidents physiologiques en respectant le cahier des charges AB.
• Assurer la qualité et la régularité de la production fruitière.
• Intégrer l'atelier arboricole dans le système global de l'exploitation.

Programme

Implantation du verger
- Choix des espèces et variétés fruitières adaptées (pommiers, poiriers, pruniers, …).
- Préparation du sol, plantation et tuteurage.
- Systèmes de conduite (plein vent, palissage, haies fruitières).
Conduite et entretien
- Irrigation, fertilisation organique, gestion de l'enherbement.
- Taille de formation, de fructification et d'entretien.
- Éclaircissage, gestion de la charge de fruits.
Protection phytosanitaire en bio
- Identification des bioagresseurs (insectes, champignons, bactéries).
- Méthodes de lutte intégrée et biologique (piégeage, auxiliaires, filets, kaolin, décoctions).
Récolte et post-récolte
- Organisation et techniques de récolte en théorie.
- Stockage, tri et conditionnement des fruits.
- Critères de qualité et valorisation commerciale.
Intégration dans l'exploitation
- Articulation avec le maraîchage (complémentarité des calendriers de production).
- Valorisation des fruits en circuits courts et en transformation.

Résultats attendus

• Les arbres fruitiers sont implantés correctement : choix variétal cohérent, respect des distances de plantation, bonne préparation du sol, tuteurage et protection adaptés.
• Les opérations culturales (fertilisation, irrigation, entretien de l'enherbement) sont réalisées conformément aux exigences de l'agriculture biologique.
• Les interventions de taille sont effectuées avec précision et adaptées au stade de développement de l'arbre et à l'objectif de production.
• Les méthodes de protection intégrée contre les bioagresseurs sont mises en œuvre dans le respect du cahier des charges AB.
• Le producteur est capable d'intégrer l'atelier arboricole dans son système global (calendrier de travail, complémentarité avec le maraîchage, débouchés commerciaux).

Les points forts

Formateur spécialisé en arboriculture.
Transmission des savoir-faire traditionnels de conduite du verger.
Acquisition de compétences techniques solides en arboriculture.

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

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