Master 2 Génie des procédés et des bio-procédés - Parcours type : Compétences complémentaires en informatique
UNIVERSITE D'AIX MARSEILLE
Génie procédésUNIVERSITE PARIS-SACLAY
"Le master Microbiologie et Génie Biologique (MGB) constitue un approfondissement disciplinaire en microbiologie, génie biologique et biotechnologie microbienne. Il vise à donner aux étudiants une maîtrise spécifique des stratégies, des approches et des méthodes à mettre en œuvre, en cours de développement ou validées, permettant de :
Explorer, étudier, générer et exploiter la biodiversité microbienne ;
Maitriser le diagnostic microbien et détecter les risques microbiens ;
Prévenir des accidents sanitaires, garantir la maitrise de l'hygiène et assurer le management de la qualité.
Le master MGB ouvre la voie aussi bien à la recherche qu'à des métiers où les compétences en microbiologie sont fondamentales et transversales, dans des secteurs d'activités variés : Santé, Alimentation, Environnement et Biotechnologies industrielles. Ses objectifs sont doubles : (1) former des cadres en microbiologie et biotechnologies, capables d'évoluer dans les bioindustries et les sociétés de prestation de services; (2) préparer aux métiers de la Recherche et du développement, en entreprises de biotechnologies ou en laboratoire public, avec la possibilité de poursuivre leurs études en doctorat.
Le master MGB est porté par plusieurs universités et grandes écoles du Vivant de l'Université Paris-Saclay : la faculté des Sciences d'Orsay et AgroParisTech, en partenariat avec l'Université de Paris-Cité. La deuxième année de MASTER est donc proposée dans 3 mentions : Microbiologie (UPSaclay), Nutrition Sciences des Aliments (AgroParisTech) et Biologie Moléculaire et Cellulaire (U Paris-Cité). En 2ème année, le master MGB peut également s'effectuer en ALTERNANCE dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en partenariat avec le Centre de Formation pour Apprentis de l'UP Saclay. La formation associe des professionnels généralistes du monde de l'Entreprise et des Scientifiques, enseignants, chercheurs et experts en microbiologie et en biotechnologie, enrichis de plus de 35 ans d'ancienneté et bénéficie de la participation active de son réseau d'anciens élèves (Alumini), qui contribue au renouvellement et à la diversité des interventions. Le master s'appuie également sur des visites de sites et de salons professionnels, ainsi que sur les stages et les contrats d'alternance, garantissant un lien permanent avec l'évolution des besoins industriels et scientifiques. Le master croise 3 différents champs disciplinaires :
1\. Domaine de la microbiologie de ses bases moléculaires au niveau de la cellule et en relation avec son environnement en recoupant les différentes disciplines suivantes : biochimie et immunologie, biologie moléculaire, physiologie et métabolisme des micro-organismes, génétique et génomique/ post-génomique des micro-organismes ;
2\. Maitrise de la sécurité sanitaire, par l'étude de la nature de la contamination biologique, l'approche normative de l'identification des dangers et l'analyse du risque d'exposition.
Le Master M2 MGB est proposé en formation initiale ou continue, sous diverses modalités. Ainsi les étudiant.e.s ont la possibilité de réaliser soit un stage de 6 mois, soit un contrat d'apprentissage de 12 mois, favorisant dans les deux cas une immersion professionnelle en entreprise ou en laboratoire, du secteur public ou privé. Il s'organise autour de 2 parcours: Science Microbienne en Environnement et Santé (SMES) et Sciences Microbienne en Alimentaire et Santé (SMAS). La formation repose sur un tronc commun (220h, 15 ECTS) intégrant des approches stratégiques et méthodologiques par des conférences, 3 semaines de travaux pratiques en immersion, un projet innovant en microbiologie et l'acquisition de la démarche qualité en sciences expérimentales, complété par des unités obligatoires (6 ECTS) et 2 à 3 unités optionnelles (9 ECTS) selon le parcours choisi.
Certification
Formation théorique et pratique
MASTER Microbiologie (fiche nationale)
RNCP 38969 RS -1 CertifInfo 116847 UNIVERSITE D'AIX MARSEILLE
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