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Titre RNCP 100% CPF

Master 2 Chef de Projet Qualité Sécurité Environnement en Aquaculture

UNIVERSITE DE MONTPELLIER

8 625 €à partir de
Durée variabledurée
0session active
Héraultlieu

Objectifs de la formation

L'objectif de la formation est de former : des chefs de projets et d'exploitations, des managers, des cadres d'institutions publiques (ministères, collectivités territoriales, organismes de R&D), des cadres d'organisations de producteurs, d'ONG, des ingénieurs de bureaux d'études, capables d'intervenir sur l'ensemble de la chaine de valeur des secteurs pêche et aquaculture. Le parcours est avant tout professionnalisant. Les stagiaires sont employables ou développent leurs projets dès la sortie de la formation. Les stagiaires diplômés ont des compétences pluridisciplinaires : - De management par la qualité (Qualité Sécurité Environnement), - De gestion des risques multifactoriels, - De management de projets, - De maîtrise des règlementations applicables à chaque activité, - D'étude et d'analyse de marché, - D'analyse financière, - De conception et de construction d'outils de production et de valorisation, - De gestion des productions. Ils acquièrent également des connaissances dans les domaines de l'analyse des contextes environnementaux, politiques et juridiques.

Programme

En adéquation avec les axes stratégiques définis à l'échelle nationale, européenne et internationale, la formation délivre les compétences pour produire plus, mieux, intégrant l'acceptation sociétale et en respectant l'environnement. Formation de 12 mois : - 7 mois d'acquisitions (750 heures - septembre à mars). - 5 mois de stage pratique (avril à août) en entreprise, institution publique française ou étrangère. Organisée en Unités d'Enseignement : UE1 Démarches et outils Comptabilité générale, business plan, analyse financière Cadre, structures juridiques Système de veille (scientifique, technique et juridique) Statistiques et probabilités Anglais UE2 Valorisation et marchés Productions et marchés de la pêche et de l'aquaculture Méthodologie d'étude de marchés et de commercialisation Transformation et valorisation des produits aquatiques UE3 Phyto/zootechnie Bases de génétique, physiologie de la reproduction et gestion des stocks de géniteurs Phyto/zootechnie Nutrition et alimentation des organismes (bases de la nutrition, formulation et fabrication des aliments ; stratégie d'alimentation) Travaux pratiques de productions aquacoles (méditerranéennes et tropicales marines et dulçaquicoles) gestion de cheptels et des systèmes de productions Montage et entretien des structures UE4 Gestion des risques Démarche qualité, concepts et techniques Evaluation et gestion des risques géopolitiques, territoriaux, d'entreprise Traçabilité : techniques et outils Hygiène agroalimentaire Gestion sanitaire et du bien-être des organismes Étude et gestion des interactions Aquaculture Environnement Société Méthodologie d'étude de sites, de zones Systèmes d'Information Géographique Volet assuranciel UE5 Management de projet Concepts et techniques de management de projets. Stratégie de management des systèmes de production : conception d'un plan de production ; choix et simulation ; définition des moyens, évaluation des coûts, business plan. UE6 Gestion des milieux et des écosystèmes productifs Physico-chimie de l'eau appliquée à l'aquaculture Les polluants : identification, impacts sur les systèmes de production, traitements et valorisations Microbio et planctonologie : cycles biologiques et interactions systèmes de production - environnement. UE7 Ingénierie des infrastructures aquacoles Hydraulique et pompage Génie civil, électrotechnique, génie thermique Infrastructures marines Traitement des eaux Organisation d'un projet de construction ; appels d'offres UE8 Projet tuteuré Étude d'opportunité, de faisabilité d'un projet (travail continu tuteuré faisant appel à toutes les compétences acquises) ; les projets traités peuvent être personnels, proposés par des institutions, des entreprises ou des investisseurs UE 9 Stage pratique Application des compétences acquises transversalement.

Résultats attendus

Obtention du diplôme.

Les points forts

Insertion professionnelle - Formation possible par alternance - 40 formateurs experts professionnels - Réseau professionnel international - Accompagnement personnalisé (projets) - Pluri&interdisciplinarité -Travaux pratiques -Lien fort avec la Recherche.

La certification

MASTER Risques et environnement (fiche nationale)

RNCP 39265 RS -1 CertifInfo 117111

Organisme & lieu

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