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Titre RNCP 100% CPF

Licence 3 Mention Sciences de la Vigne et du Vin - Parcours Sciences de la vigne et de la viticulture durable

UNIVERSITE BOURGOGNE EUROPE

1 200 €à partir de
813 hdurée
2sessions actives
Côte-d'Orlieu

Objectifs de la formation

Permettre aux étudiants d'appréhender la viticulture moderne et ses itinéraires techniques, de s'adapter à ses évolutions, ses contraintes environnementales, ses problèmes récurrents ou émergents.

Programme

Biologie et la physiologie de la vigne, pathologies de la vigne et les méthodes de lutte et de prévention, techniques de la viticulture moderne et durable, transformation du raisin en vin, caractérisation des terroirs viticoles.
L'année de Licence 3 Sciences de la vigne et viticulture durable se décompose en deux semestres d'enseignements théoriques et pratiques entre les mois de septembre et mai. A la fin du second semestre, le stage obligatoire d'une durée minimale de 8 semaines doit être réalisé ; ce stage à vocation expérimentale se déroulera dans des structures à vocation expérimentale comme les chambres d'agriculture, les stations IFV, l'INRAE, l'interprofession, etc.

Résultats attendus

Justifier le choix du matériel végétal en fonction des impératifs de culture
Proposer une stratégie de conduite d'une parcelle viticole
Mettre en place et analyser des expérimentations viticoles
Réfléchir à une stratégie de protection du vignoble
Réaliser une veille scientifique et technique

Les points forts

Immersion en milieu professionnel par le biais d'un stage de minimum 8 semaines (280heures)
Formation préparant l'accessibilité au Diplôme national d'œnologue ou aux Master ou écoles d'ingénieurs

La certification

LICENCE Sciences de la vigne et du vin (fiche nationale)

RNCP 37711 RS -1 CertifInfo 113857

Organisme & lieu

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