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Titre RNCP 100% CPF

Les itinéraires techniques en apiculture (ITK)

ETAB PUPLIC LOCAL ENSEIGNEMENT FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE LA LOZERE

945 €à partir de
35 hdurée
0session active
Lozèrelieu

Objectifs de la formation

Connaître les différents itinéraires techniques permettant de produire du miel, du pollen, de la gelée royale, de la propolis, de la cire et du venin.
Évaluer la quantité et le coût du matériel nécessaire à la mise en place de ses itinéraires techniques sur son
exploitation.

Programme

Itinéraires techniques : définition. Les différents produits de la ruche : composition, production, propriétés. Constitution générale d'une ruche. Les différents types de ruche. Le matériel nécessaire pour produire les produits de la ruche (trappe à pollen, grille à propolis ...). Propolis, pollen, gelée royale, cire et venin : itinéraires techniques de production. Choisir ses abeilles, ses emplacements, son matériel, ses circuits de transhumance en fonction des productions visées. Les particularités de l'apiculture biologique : définition, démarches, cahier des charges et contrôle. Le calendrier apicole. Prévoir son calendrier apicole en fonction des productions choisies.

Résultats attendus

Entretien d'explicitation sur la mise en place de la production d'un produit sur une exploitation déjà existante ou en cours de création.

Les points forts

Prise en compte de la professionnalisation du métier d'apiculteur et la nécessité de les former pour produire et conditionner du miel,pollen,gelée royale,propolis,cire et venin dans des conditions leur permettant de garder leur propriétés organoleptiques

La certification

CS Apiculture

  • TypeTitre RNCP
  • Niveau de sortieBAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
  • Spécialité (NSF)Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y.c. vétérinaire)
  • DomaineApiculture
  • Métier viséEleveur / Eleveuse d'animaux sauvages
RNCP 38329 RS -1 CertifInfo 99557

Organisme & lieu

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