Formation Gold du Barman, La formation la plus complète de Formation barman, 100% à distance
BAR PRIVE
Objectifs de la formation
Ce pack de formation ultime propulse les aspirants barmen et futurs gestionnaires d'établissements vers l'excellence. Il rassemble : Devenir Barman, Mixologie, Mocktail, Gestion de Bar, Moléculaire et Flair. Maîtrisez l'art du cocktail avec ou sans alcool, les techniques de base du barman et les acrobaties du flair. Explorez l'univers des alcools et des boissons sans alcool. Créez des cocktails moléculaires spectaculaires. Impressionnez vos clients avec des shows de flair inoubliables. Devenez un gestionnaire compétent, maîtrisant tous les aspects d'un bar ou restaurant. Développez vos compétences en leadership, gestion financière et communication. Maîtrisez les techniques de jonglage, les bases du bartending, les techniques de la mixologie et de la création de mocktails. Apprenez à fidéliser votre clientèle et à gérer votre établissement avec sérénité. Ce pack complet vous ouvre les portes d'une carrière exceptionnelle dans le monde du bar.
Programme
1. Barman Expert & Créatif :
Maîtrise des techniques de base, cocktails classiques et créations uniques (alcoolisées/non).
Expertise en mixologie et mocktails (ingrédients, techniques, présentations).
Développement de compétences en vente et animation de bar.
2. Gestionnaire Performant :
Gestion complète d'un établissement (personnel, finances, stocks, sécurité).
Optimisation de l'organisation et de la rentabilité.
Maîtrise des aspects légaux et gestion des situations de crise.
3. Flair Bartender Spectaculaire :
Maîtrise des techniques de jonglage (bases et avancées).
Création de shows personnalisés et captivants.
Amélioration du service client par le flair.
4. Mixologue Moléculaire Innovant :
Développement de la créativité et de l'expérimentation.
Maîtrise des techniques scientifiques de la mixologie moléculaire.
Réalisation de cocktails moléculaires originaux et spectaculaires.
Résultats attendus
l'acquisition d'un profil polyvalent et hautement qualifié dans le secteur du bar et de la restauration, axé sur l'expertise technique, la gestion, l'animation et l'innovation. Le bénéficiaire est devenu un Barman Expert & Créatif capable de maîtriser la mixologie classique et moderne (y compris les mocktails) tout en développant des compétences cruciales en vente et en animation. En parallèle, il a acquis les compétences d'un Gestionnaire Performant, lui permettant d'assurer la gestion complète et l'optimisation de la rentabilité d'un établissement, y compris la maîtrise des aspects légaux et la gestion des crises. Ces compétences sont complétées par une dimension de spectacle et d'attraction grâce à la maîtrise du Flair Bartending Spectaculaire (jonglage avancé et création de shows), qui améliore l'expérience client. Enfin, le profil intègre l'innovation grâce à l'expertise en Mixologie Moléculaire, permettant de concevoir et de réaliser des cocktails originaux en utilisant des techniques scientifiques avancées.
Les points forts
Formation la plus complète, elle regroupe nos 6 formations 100% à distance
Matériel de bar compris : moleculaire, flair, shaker entre autres
Suivi personnalisé
La certification
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieCAP, BEP... (NIVEAU 3)
- Spécialité (NSF)Accueil, hotellerie, tourisme
- DomaineBar
- Métier viséBarman / Barmaid
RNCP 37379 RS -1 CertifInfo 115847 Organisme & lieu
- OrganismeBAR PRIVE
- Région