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Titre RNCP 100% CPF

Employé polyvalent en restauration

ICEP

4 500 €à partir de
Durée variabledurée
2sessions actives
Calvadoslieu

Objectifs de la formation

Obtention du Titre d'employé Polyvalent en restauration.
Le/la titulaire du titre professionnel Employé Polyvalent en Restauration
sera capable de :
• Préparer et dresser des entrées et des desserts
• Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle
• Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels

Programme

Enseignements professionnels :
Compétences visées
• Préparer et dresser des entrées et des desserts
• Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle
• Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels

Résultats attendus

Le candidat aux épreuves finales sera informé dès le début de la formation de l'obligation de s'inscrire à l'examen final. Il fournira les documents demandés par le pôle pédagogique de l'ICEP, qui se chargera de l'inscrire . Réussite aux épreuves finales:
- Mise en situation professionnelle – forme : pratique, durée : 3h20
- Entretien technique – forme : oral, durée : 25 min
- Entretien final – forme : oral, durée : 15 min

Les points forts

Formation par alternance Entreprise/ICEP
Cours en présentiel et/ou distanciel
• Mises en situations professionnelles
• Plateaux techniques
• Centre multi-ressources
• Interventions de professionnels
• Ateliers individualisés
• Équipements informatique

La certification

TP Employé polyvalent en restauration

RNCP 38663 RS -1 CertifInfo 116192

Organisme & lieu

  • OrganismeICEP
  • RégionNormandie
  • DépartementCalvados
  • SIRET88488405700016

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