Objectifs de la formation

Etre capable de :
- Gérer la relation client
- Maintenir le bon état marchand du rayon
- Suivre les stocks et gérer la réserve
- Vendre et conseiller le client
- Connaître les produits du rayon marée
- Obtenir le CQP Poissonnier (F/H)

Programme

- Accueillir, informer et orienter les clients
- Traiter les réclamations clients
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en valeur les produits
- Lutter contre la démarque
- Réaliser les inventaires
- Suivre les stocks et assurer la tenue des réserves
- Réceptionner les marchandises
- Comprendre son environnement de travail
-Conduire un entretien de vente
- Connaître et assurer le suivi des produits du rayon marée
- Mettre en œuvre les procédures et consignes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité propre au rayon marée
- Conditionner les produits du rayon marée
- Entretenir le matériel et les installations spécifiques au rayon marée
- Implanter le rayon marée
- Informer et conseiller le client sur les produits du rayon marée

Résultats attendus

Pour les salariés d'une entreprise adhérente à la Fédération du Commerce et de la Distribution, délivrance du Certificat de Qualification Professionnelle "Poissonnier".

Les points forts

Une formation à suivre d'où on veut, quand on veut, à son rythme. Elle vous permettra de valider vos compétences et acquérir de nouveaux savoir-faire. Votre chargée de suivi vous accompagne tout au long pour vous aider et vous motiver. Jamais seul !

La certification

CQP Poissonnier

TypeTitre RNCP
Niveau de sortieCAP, BEP... (NIVEAU 3)
Spécialité (NSF)Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
DomaineVente produit mer
Métier viséPoissonnier / Poissonnière

RNCP 38252 RS -1 CertifInfo 115726

Organisme & lieu

OrganismeI.F.C DIS
Région