CAP Boulanger - BC03 BC04 Épreuves générales
ASCOR
Objectifs de la formation
Cette formule convient aux Stagiaires souhaitant se former à leur rythme tout en accédant à un accompagnement individualisé et renforcé. Les rentrées sont permanentes.
Notre formation a pour objectif de préparer le Stagiaire au passage des épreuves générales (EG1, EG2) du CAP Boulanger.
A l'issue de cette formation, le Stagiaire sera capable de :
- Entrer dans l'échange écrit par l'analyse de texte et la rédaction (Français EG1).
- Analyser des documents (Histoire-géographie-EMC EG1).
- Proposer et exécuter une méthode de résolution (Mathématiques et Physique-Chimie EG2).
Les objectifs pédagogiques se déclinent durant la formation en compétences générales qui seront mises en œuvre par le candidat lors de son exercice en milieu professionnel. Afin d'acquérir les compétences du référentiel, la formation se déroule selon une progression pédagogique adaptée aux attentes du terrain d'exercice.
Nous mettons à disposition du Stagiaire une plateforme proposant des séquences en ligne accessibles en permanence. Ces séquences comprennent des activités en lien avec chacune des compétences nécessaires pour valider les épreuves générales du CAP, des vidéos pédagogiques, des fiches de cours interactives, des cours en replay, des activités pédagogiques qui permettent de réinvestir les connaissances de façon pratique et des séquences d'évaluations théoriques et pratiques qui viennent jalonner les séquences et valider les compétences acquises.
Pour compléter les séquences e-Learning, le Stagiaire a accès à :
- Des cours en direct sur des notions clés.
- Des manuels téléchargeables.
- Un forum d'échanges, pour un apprentissage entre pairs.
Programme
La formation est organisée en blocs d'enseignement en conformité avec le référentiel de l'Éducation nationale. Ces blocs sont découpés en séquences de formation composées de modules qui comprennent des cours théoriques et/ou des cours synchrones sous forme d'exercices permettant au Stagiaire d'acquérir les compétences visées.
Carnet de bord
Épreuves générales
- Programme de Français
- Programme d'Histoire de Géographie et d'EMC
- Programme de Physique-Chimie
- Programme de Mathématiques
- Évaluations Épreuves générales
Les épreuves générales des CAP peuvent comporter un bloc de compétences en Langue Vivante Étrangère (LVE) donnant lieu à une épreuve de LVE. Espace Concours ne dispense pas de formation relative à cette épreuve et ne met aucun contenu à disposition. La responsabilité d'Espace Concours ne saurait être engagée au titre de l'épreuve de LVE.
Les épreuves générales des CAP peuvent comporter un bloc de compétences en Éducation Physique et Sportive (EPS) donnant lieu à une épreuve d'EPS. Espace Concours ne dispense pas de formation relative à cette épreuve et ne met aucun contenu à disposition. La responsabilité d'Espace Concours ne saurait être engagée sur l'épreuve d'EPS.
Dans le cadre de l'action de formation, Espace Concours met à disposition une assistance pédagogique et une assistance technique afin d'être accompagné.
Notre assistance pédagogique comprend :
- La prise de rendez-vous téléphoniques avec les formateurs.
- Les échanges asynchrones avec les formateurs sur le forum et par courriel.
Notre assistance technique est disponible par téléphone du lundi au vendredi de 9h00 à 19h00 ou par courriel. Elle comprend :
- Un accompagnement administratif tel que l'envoi des conventions de stage ou autres documents administratifs.
- Un accompagnement sur la prise en main et l'assistance sur la plateforme e-learning.
Résultats attendus
MODALITÉS D'ÉVALUATION - FORMATION
Des évaluations formatives jalonnent chaque séance de l'action de formation, un planning de formation est mis en place afin que le Stagiaire suive une progression adaptée. La formation est validée par des séquences d'évaluations sommatives conformes aux attendus d'examen et des évaluations écrites corrigés par les formateurs préparant au passage de l'examen.
MODALITÉS D'ÉVALUATION - CERTIFICATION
Seul le ministère de l'Éducation nationale peut organiser les épreuves et est compétent pour remettre un certificat de réussite à un bloc ou aux épreuves complètes du CAP.
Description des épreuves :
- Épreuve EG1 :[Partie 1] Épreuve écrite de Français (2h), [Partie 2] Épreuve orale de Français (10min), [Partie 3] Épreuve orale d'Histoire géographie et EMC (15min)
- Épreuve EG2 :[Partie 1] Épreuve écrite de Mathématiques (45min), [Partie 2] Épreuve écrite de Physique-Chimie (10min)
Le Stagiaire devra obligatoirement s'inscrire en candidat libre au CAP et passer les épreuves générales (EG1, EG2) du CAP Boulanger enregistré sous la fiche RNCP37537. L'inscription se fait auprès de l'académie sur CYCLADES au mois d'octobre ou novembre précédant la date de passage de l'examen en juin. Espace Concours accompagne ses Stagiaires dans les modalités d'inscription et précise les dates sur son site internet.
Les points forts
Espace Concours, une marque d'Ascor certifié QUALIOPI, fait de votre satisfaction une priorité.
Formateurs experts dans leur métier.
Une équipe de 150 personnes dédiée à votre réussite.
La certification
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieCAP, BEP... (NIVEAU 3)
- Spécialité (NSF)Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
- DomaineBoulangerie
- Métier viséBoulanger / Boulangère
RNCP 37537 RS -1 CertifInfo 82703 Organisme & lieu
- OrganismeASCOR
- Région