BTSA Viticulture-Oenologie
INST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
Objectifs de la formation
Préparer le stagiaire aux épreuves de l'examen national du ministère de l'agriculture et lui permettre d'acquérir de solides connaissances en viticulture et en oenologie sur les principaux itinéraires techniques de production de raisin et de vinifications.
La formation s'articule autour de 8 blocs de compétences :
3 blocs de compétence de matières générales :
• B1 : Inscription dans le monde d'aujourd'hui
• B2 : Construction du projet personnel et professionnel
• B3 : Communication
5 blocs de compétences spécifiques à l'option viticulture oenologie :
• B4 : Conduite de la production viticole
• B5 : Conduite de la vinification et de l'élevage
• B6 : Organisation du travail
• B7 : Pilotage stratégique de la production
• B8 : Accompagnement technique
Programme
- Des enseignements théoriques : livrets de cours et ressources numériques sur plateforme
- Des regroupements dans un centre partenaire
- Une période de stage pratique
- Des classes virtuelles
- Un accompagnement individualisé en ligne (accès aux consignes de travail, aux informations en cours de formation et aux devoirs et corrigés)
- Des échanges avec l'équipe pédagogique (téléphone, messagerie, forum)
- Des échanges avec les autres stagiaires (messagerie, forum, sessions de regroupement).
Résultats attendus
Acquisition des compétences de : Responsable vignoble ou second d'exploitation ou chef de culture viticole Technicien de chai ou chef caviste Technicien viticole Technicien d'expérimentation Technicien conseil Vigneron, viticulteur ou chef d'entreprise
Les points forts
Modalités adaptables aux contraintes professionnelles et personnelles (plateforme numérique en ligne), 60 jours (12 semaines) de stage à fractionner, 3 semaines en présentiel selon vos disponibilités, un appui méthodologique (téléphone, messagerie).
La certification
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC+2 : DEUG, BT, DUT... (NIVEAU 5)
- Spécialité (NSF)Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures
- DomaineVinification oenologie
- Métier viséTechnicien / Technicienne en agriculture
RNCP 36002 RS -1 CertifInfo 110901 Organisme & lieu
- OrganismeINST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
- Région