BTS Diététique - Bloc 1 et Bloc 2
DEFIS FORMATION
Objectifs de la formation
DEFIS FORMATIONvous prépare efficacement à la réussite du bloc 1Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnelet du bloc 2Conception et élaboration d'une alimentation saine, durable et adaptédu BTS Diététique sous sa forme globale ou progressive. En suivant notre formation vous serez en mesure de mobiliser les compétences suivantes :
- Réaliser un bilan diététique et nutritionnel
- Poser un diagnostic diététique et nutritionnel
- Concevoir un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé
- Mettre en œuvre un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé
- Dispenser l'éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition
- Améliorer les pratiques professionnelles en diététique thérapeutique
- Intégrer le numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel
- Pratiquer la télésanté
- Conception d'une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan individuel
Proposition d'une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif
- Mise en œuvre de la démarche qualité en collectivité
- Collaboration avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable
- Formation des professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée
Les compétences acquises respectent le référentiel national du BTS Diététique.
Programme
La formation suit le référentiel de l'éducation national.
Elle est composée de deux blocs de compétence pour lesquels vous devrez passer les évaluations nationales - U3 - Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
Bloc 01 Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
- Réaliser un bilan diététique et nutritionnel
- Poser un diagnostic diététique et nutritionnel
- Concevoir un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé
- Mettre en œuvre un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé
- Dispenser l'éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition
- Améliorer les pratiques professionnelles en diététique thérapeutique
- Intégrer le numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel
- Pratiquer la télésanté
Bloc 02 Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée :
Nutrition et alimentation
- Besoins nutritionnels
- Recommandations nutritionnelles
- Catégories d'aliments
- Transformation et conservation
- Étiquetage
- Recommandations et règlementation en restauration collective
- Outils et moyens
Sécurité alimentaire
- Développement durable
- Politiques et règlementation
- Système alimentaire
- Règlementation
- Prévention et gestion des TIAC
- Démarche HACCP
- Toxicologie Nutrivigilance
Environnement professionnel
- Secteurs de restauration collective
- Fonctionnement d'une structure de restauration collective
- Typologie des organisations
- Composantes de l'environnement de l'organisation
- Gestion de la relation fournisseur
- Gestion de la relation client
- Management par la qualité totale
- Formation des personnels
- Conduite du changement
- Contrat Responsabilité Relations de travail
- Gestion des stocks
- Gestion des coûts Gestion budgétaire
Accompag
Résultats attendus
Les candidats s'inscrivent directement auprès de leur académie aux unitésU3 et U4du BTS Diététique en tant que candidat libre. Nous les informons des dates d'ouverture des inscriptions et les incitons à s'inscrire via des relances téléphoniques, des newsletters et des affichages sur la plateforme de formation.
Les candidats reçoivent leur convocation directement à leur domicile ou sur l'outil Cyclades.
DEFIS FORMATION les accompagne jusqu'à la validation finale en les préparant aux épreuves de validation qui se déroulent dans leur académie.
Les points forts
Formation réalisée par des experts du métier
Contenus vidéos innovants et mis à jour
De nombreux quiz et exercices
Préparation à la certification
La certification
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC+2 : DEUG, BT, DUT... (NIVEAU 5)
- Spécialité (NSF)Santé
- DomaineDiététique
- Métier viséDiététicien / Diététicienne
RNCP 40028 RS -1 CertifInfo 118054 Organisme & lieu
- OrganismeDEFIS FORMATION
- Région