éF École de FranceFormations CPF & écoles Trouver ma formation
Titre RNCP 100% CPF

Assistant de Direction Hôtellerie Restauration - Option webmarketing

FORE ALTERNANCE

5 048 €à partir de
1142 hdurée
1session active
Guadeloupelieu

Objectifs de la formation

Assurer la gestion administrative d'un établissement hôtelier ou de restauration
Garantir la qualité de service et la satisfaction client
Participer à la gestion financière : suivi de la trésorerie, budgets, tableaux de bord
Contribuer au développement commercial et à la relation client
Maîtriser les outils numériques de gestion et de communication
Déployer des actions de webmarketing pour renforcer la visibilité et l'attractivité
Suivre et analyser les indicateurs de performance, en ligne et sur site, pour appuyer la prise de décision

Programme

BLOC 1 : ASSURER LES FONCTIONS DE SUPPORT ADMINISTRATIF ET ORGANISATIONNEL À L'ÉQUIPE DE DIRECTION
Objectif : Assurer un soutien opérationnel et organisationnel efficace pour faciliter la prise de décision de l'équipe
Organisation et suivi opérationnel des services (hébergement, restauration, événements)
Gestion des plannings d'équipe, réservations et réunions de coordination
Préparation et suivi des documents administratifs, opérationnels et réglementaires liés à l'activité (fiches techniques, procédures, contrats de réservation)
Suivi de la facturation, des encaissements et des documents financiers spécifiques au secteur
Utilisation d'une Gestion Électronique des Documents (GED)
Conception d'outils de pilotage (indicateurs de fréquentation, ratios de gestion)
Optimisation des procédures administratives et organisationnelles pour améliorer la qualité de service
Gestion de l'accueil et de la communication avec les clients, partenaires et prestataires
BLOC 2 : ORGANISER ET SUIVRE LES PROJETS ET DOSSIERS SPÉCIFIQUES DE L'ÉQUIPE DE DIRECTION
Objectif : Conduire et coordonner les projets et actions de l'équipe.
Conduite d'une veille sur les tendances du marché, la concurrence et les avis clients
Préparation, coordination et suivi des projets liés à l'hébergement, à la restauration ou aux événements (ouvertures, partenariats, promotions)
Organisation d'événements internes et externes (séminaires, réceptions, promotions commerciales)
Mise en œuvre d'actions de communication en français et en anglais pour valoriser l'établissement
Rédaction de comptes rendus, rapports d'activité et supports de présentation adaptés au secteur
OPTION WEBMARKETING
Objectif : Acquérir des compétences pour développer la visibilité et la communication digitale d'un établissement hôtelier ou de restauration.
Introduction au webmarketing appliqué à l'hôtellerie-restauration et aux réseaux sociaux professionnels (Instagram, Facebook, TripAdvisor, LinkedIn…)
Création et gestion de contenus digitaux : posts, newsletters, visuels promotionnels et offres spéciales
Suivi des indicateurs de performance (KPI) liés à la fréquentation, aux réservations et à l'engagement client
Optimisation de la visibilité en ligne et utilisation d'outils de veille digitale

Résultats attendus

La finalité du parcours Atout Senior est de favoriser le retour à l'emploi et la reconversion professionnelle des demandeurs d'emploi de 50 ans et plus, en valorisant leurs compétences et leur expérience tout en les alignant avec les besoins du marché du travail.
Plus précisément :
Permettre d'actualiser ou d'acquérir de nouvelles compétences certifiantes dans des métiers porteurs.
Mettre en place un parcours d'environ 8 mois (4 mois de formation + 4 mois d'immersion en entreprise) pour rendre les participants rapidement opérationnels.
Combattre les stéréotypes liés à l'âge et promouvoir l'emploi des seniors comme levier de richesse et d'expérience pour les entreprises.

Les points forts

Modules complémentaires Atout Senior :
Posture professionnelle et soft skills
Gestion des conflits
CV et préparation à un entretien d'embauche
Optimisation de la présence professionnelle en ligne
Coaching et suivi personnalisés

La certification

TP Assistant de direction

RNCP 38667 RS -1 CertifInfo 116230

Organisme & lieu

Formations similaires