Anglais professionnel – Renforcement linguistique autour des situations de vente et de dégustation de bières - Anglais intermédiaire
WEENO
Objectifs de la formation
- Acquérir les compétences linguistiques en anglais appliquées à la bière - Savoir présenter une bière, la décrire et la vendre auprès de clients anglophones. - Acquérir le vocabulaire anglais nécessaire aux professionnels de la bière et de la zythologie : ingrédients, méthodes de brassage, dégustation, vente. - Oser s'adresser au client en anglais à l'oral et à l'écrit - Savoir expliquer les termes d'étiquetage des bières - Décrire une bière en anglais selon l'approche systématique de la dégustation des bières. - Format bilingue français - anglais adaptée aux niveaux A2-B2 en anglais. La formation est conçue pour développer vos compétences linguistiques à l'oral et à l'écrit, et notamment : - Identifier et utiliser un vocabulaire adapté au contexte - Utiliser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée - Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques - Comprendre un énoncé, des instructions ou les questions d'un interlocuteur - Communiquer en situation socioprofessionnelle, professionnelle ou spécifique à son activité en employant les expressions adaptées - Tenir une discussion sur un sujet professionnel - Communiquer de façon naturelle et développer l'interaction orale - Se faire comprendre avec une prononciation claire
Programme
Présenter une bière, une brasserie ou une entreprise en zythologie avec ses clients et partenaires étrangers - Apprendre le vocabulaire spécifique de la bière et de la zythologie, des principales régions et appellations du monde et de la dégustation de bières - Savoir présenter des procédés de fabrication, des appellations, des styles de bières, des facteurs naturels et humains qui influencent les styles des bières du monde - Lire des fiches techniques de bières - (Ré)-apprendre les constructions simples ayant une efficacité immédiate (présentation, argumentation, politesse) - Analyser des vidéos en dégageant le sens global et les détails spécifiques - Présenter une brasserie, comparer des cuvées et déguster une bière à l'oral et à l'écrit - Conseiller sur les meilleures options en fonction des préférences du client ou du partenaire. Se présenter à un partenaire ou clients étranger en anglais - Présenter son profil dans un contexte professionnel
Résultats attendus
Certification CLOE en Anglais spécialité Hôtellerie. Développer les compétences linguistiques en anglais appliquées à la bière afin d'être capable de décrire et comparer les styles de bières produites dans les principales régions du monde, de lire et comprendre les étiquettes, et de prodiguer des conseils de base en matière de choix et de service des bières en anglais. Pouvoir renseigner un client ou un partenaire anglophone sur les bières, la dégustation, et les brasseries.
La passation de la Certification CLOE est obligatoire en fin de formation. En vous inscrivant, vous vous engagez à réaliser les deux parties de l'évaluation : Première partie (en ligne avec surveillance asynchrone) : Vous répondrez à un questionnaire adaptatif de 50 questions visant à mesurer votre capacité à : Identifier et utiliser un vocabulaire courant ou professionnel adapté au contexte, Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée, Identifier et utiliser des expressions de la vie courante ou professionnelle, Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques. Comprendre un énoncé, des instructions ou des questions d'un interlocuteur parlant la langue cible. Seconde partie (entretien oral par visioconférence) : Sur rendez-vous, cette évaluation inclut un dialogue, une ou plusieurs mises en situation professionnelle, et une discussion autour d'un thème professionnel ou spécifique à votre domaine d'activité. Cet entretien permet de mesurer votre capacité à : Employer un vocabulaire courant ou professionnel adapté à la situation de communication. Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée. Communiquer de façon naturelle à l'oral, Se faire comprendre avec une prononciation claire, Développer l'interaction et le dialogue. Obtention du certificat : Pour obtenir le certificat, le niveau A2 est requis, mais un objectif plus élevé peut être fixé en fonction de votre projet professionnel.
Les points forts
Maîtrise d'un vocabulaire précis en anglais lié à la fabrication, aux styles et à la dégustation des bières.
Mise en pratique via une sélection de 40 bières à déguster.
La certification
- TypeCertif. RS
- Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
- DomaineAnglais
RS 6435 CertifInfo 112675 Organisme & lieu
- OrganismeWEENO
- Région