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Anglais professionnel pour l'œnologie et le commerce du vin – Préparation à la certification CLOE (RS6435) – 40h

MONTMEY

2 250 €à partir de
Durée variabledurée
1session active
Côte-d'Orlieu

Objectifs de la formation

• Développer une communication fluide et nuancée pour présenter son domaine
avec un vrai storytelling (valeurs, terroir, différenciation sur les marchés).
• Animer des visites de cave, ateliers de dégustation et événements
professionnels en anglais avec assurance et précision.
• Utiliser un vocabulaire sensoriel et technique riche pour décrire vins, millésimes,
méthodes de vinification et accords mets-vins.
• Maîtriser la négociation internationale : discuter volumes, conditions
commerciales, logistique, et défendre son positionnement face à la
concurrence.
• Rédiger des documents export complets (offres commerciales détaillées,
présentations catalogue, communication professionnelle).
• Se préparer de manière intensive au CLOE pour viser un niveau supérieur (B1-
B2).

Programme

La formation est structurée en modules progressifs visant à développer une communication professionnelle avancée en anglais dans le secteur viticole et œnologique, notamment dans un contexte d'export et d'échanges internationaux. Les contenus sont adaptés au niveau, aux objectifs export et aux situations professionnelles du stagiaire, identifiés lors du positionnement initial.
Module 1 – Positionnement et définition des objectifs export
Ce module permet d'identifier le niveau du stagiaire et de définir des objectifs précis en lien avec son activité export. Un test de positionnement et un entretien individuel servent à adapter le contenu de la formation aux enjeux commerciaux et internationaux du domaine.
Module 2 – Présentation professionnelle et storytelling du domaine
Le stagiaire apprend à raconter l'histoire de son domaine, à mettre en valeur son terroir, ses cépages et son positionnement en anglais. Le travail porte sur la structuration du discours et le storytelling professionnel à travers des présentations orales et des supports dédiés.
Module 3 – Accueil et animations de cave
Ce module vise à développer la capacité à guider des visites de cave et à animer des ateliers de dégustation en anglais. Les apprentissages s'appuient sur des simulations, des dialogues et des jeux de rôle inspirés de situations professionnelles réelles.
Module 4 – Dégustation professionnelle et accords mets-vins
Le stagiaire approfondit sa capacité à décrire des vins de manière experte en anglais, à analyser leurs caractéristiques et à proposer des accords mets-vins complexes. Le travail s'appuie sur des grilles de dégustation et des cas pratiques.
Module 5 – Vente et négociation internationale
Ce module est consacré aux échanges commerciaux internationaux en anglais. Le stagiaire apprend à négocier avec des importateurs, distributeurs ou lors de salons professionnels, à défendre son positionnement et à conclure des accords à travers des simulations de négociation export.
Module 6 – Communication écrite professionnelle avancée
Le stagiaire développe ses compétences en communication écrite avancée en anglais. Il s'entraîne à rédiger des e-mails professionnels, des catalogues et des supports de présentation destinés à l'export, à travers des ateliers d'écriture accompagnés de corrections.
Module 7 – Préparation intensive à la certification CLOE
Ce module est dédié à une préparation approfondie aux épreuves orales et écrites de la certification CLOE. Le stagiaire bénéficie de révisions ciblées, de simulations et d'exercices blancs, accompagnés de feedbacks individualisés.

Résultats attendus

La formation prépare à la certification CLOE Anglais - Compétences linguistiques orales et écrites (RS6435), inscrite au Répertoire Spécifique. La certification atteste des compétences en anglais dans un contexte professionnel à travers des épreuves orales et écrites. Les résultats sont positionnés selon le CERCL.

Les points forts

Formation personnalisée et approche pratique centrée sur des situations professionnelles réelles. Accompagnement individuel et suivi de la progression. Préparation spécifique à la certification CLOE avec entraînements écrits et oraux.

La certification

Certification CLOE anglais

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
  • DomaineAnglais
RS 6435 CertifInfo 112675

Organisme & lieu

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