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Anglais professionnel pour l'œnologie et le commerce du vin – Préparation à la certification CLOE (RS6435) – 20h

MONTMEY

1 250 €à partir de
Durée variabledurée
1session active
Côte-d'Orlieu

Objectifs de la formation

• Acquérir le vocabulaire de base pour se présenter, présenter son domaine et ses vins.
• Être capable de comprendre et répondre à des questions simples de clients anglophones.
• Savoir décrire un vin avec des mots clés (couleur, goût, arômes principaux).
• Pouvoir accueillir un visiteur et expliquer en anglais les étapes essentielles de la vinification.
• Rédiger des e-mails.
• Préparer et s'entraîner aux situations simples du CLOE.

Programme

La formation est structurée en modules progressifs visant à développer les compétences en anglais professionnel appliquées au secteur viticole et œnologique. Les contenus sont adaptés au niveau, aux besoins et aux situations professionnelles du stagiaire, identifiés lors du positionnement initial.
Module 1 – Positionnement et définition des objectifs
Ce module permet d'identifier le niveau du stagiaire et ses besoins spécifiques en anglais de l'œnologie, notamment en matière de vente, d'accueil et de dégustation. Un test de positionnement et un échange individuel servent à adapter le contenu de la formation au contexte professionnel.
Module 2 – Présentation professionnelle et domaine viticole
Le stagiaire apprend à se présenter et à présenter son domaine, son vignoble et son terroir en anglais. Le travail porte sur le storytelling professionnel et la valorisation de l'identité du domaine à travers des jeux de rôle et des supports lexicaux adaptés.
Module 3 – Accueil et visites de cave
Ce module vise à développer la capacité à accueillir des clients anglophones, à expliquer les étapes du processus de vinification et à guider une visite de cave en anglais. Les apprentissages s'appuient sur des mises en situation, des dialogues guidés et des supports vidéo.
Module 4 – Vocabulaire de la dégustation et accords mets-vins
Le stagiaire acquiert le vocabulaire spécifique de la dégustation en anglais. Il s'entraîne à décrire un vin (arômes, robe, goût), à animer une dégustation et à conseiller des accords mets-vins à travers des exercices sensoriels et un travail ciblé sur le lexique œnologique.
Module 5 – Vente et négociation commerciale
Ce module est consacré aux échanges commerciaux en anglais dans le secteur viticole. Le stagiaire apprend à présenter une offre, à échanger avec un acheteur et à négocier des prix et des quantités à travers des jeux de rôle client-fournisseur et des cas pratiques.
Module 6 – Communication écrite professionnelle
Le stagiaire développe ses compétences en communication écrite en anglais. Il s'entraîne à rédiger des e-mails professionnels, des fiches produits et des offres simples à l'export, avec des exercices d'écriture accompagnés de corrections collectives.
Module 7 – Préparation à la certification CLOE
Ce module est dédié à la préparation aux épreuves orales et écrites de la certification CLOE. Le stagiaire s'entraîne à travers des exercices types et bénéficie de feedbacks individualisés.

Résultats attendus

La formation prépare à la certification CLOE Anglais - Compétences linguistiques orales et écrites (RS6435), inscrite au Répertoire Spécifique. La certification atteste des compétences en anglais dans un contexte professionnel à travers des épreuves orales et écrites. Les résultats sont positionnés selon le CERCL.

Les points forts

Formation personnalisée et approche pratique centrée sur des situations professionnelles réelles. Accompagnement individuel et suivi de la progression. Préparation spécifique à la certification CLOE avec entraînements écrits et oraux.

La certification

Certification CLOE anglais

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
  • DomaineAnglais
RS 6435 CertifInfo 112675

Organisme & lieu

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