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Certif. RS 100% CPF

Anglais de la Restauration - Accompagnement individuel

Speak in Gers

1 395 €à partir de
Durée variabledurée
1session active
Gerslieu

Objectifs de la formation

À l'issue de la formation, le participant sera capable de mobiliser les compétences de compréhension orale (écoute), de compréhension écrite (lecture), d'expression orale et d'expression écrite en anglais dans un contexte professionnel de la restauration. Il sera capable d'accueillir et de servir des clients en anglais, de prendre des réservations et des commandes par téléphone, de présenter un menu et de conseiller les clients, de gérer des situations courantes de service, de comprendre et d'utiliser le vocabulaire de base de la restauration, de lire et comprendre des documents simples tels que des menus ou des recettes, ainsi que de rédiger des messages simples liés à l'activité professionnelle (prises de réservation, notes, communications internes).

Programme

1. Accueil et réservation
Prendre une réservation par téléphone
Accueillir et installer les clients
Utiliser les formules de politesse
2. Prise de commande et service
Présenter un menu et des boissons
Prendre une commande
Servir les plats et le vin
Expliquer des plats simplement
3. Gestion du service client
Répondre aux demandes spécifiques (allergies, préférences)
Gérer les plaintes et situations délicates
Utiliser des expressions adaptées au service
4. Encaissement et fin de service
Prendre la commande du dessert
Gérer le paiement
Clôturer un service client
5. Compréhension écrite
Lire une recette simple
Comprendre des mesures et instructions
Traduire un menu de façon simple

Résultats attendus

QCM, Mises en situations professionnelles orales et écrites.
La certification évalue le niveau du candidat en langue anglaise dans un contexte professionnel. Les résultats font référence au Cadre Européen Commun de Référence pour les Langues (CECRL), avec 5 niveaux : allant de A2 (Élémentaire) à C2 (utilisateur expérimenté).

Les points forts

Formation individuelle axée sur l'anglais de la restauration. Mise en situation réelle (accueil, commande, service, téléphone), développement de l'aisance à l'oral et gestion des échanges clients en situation professionnelle.

La certification

Communiquer en anglais professionnel - English 360

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
  • DomaineAnglais
RS 6341 CertifInfo 115107

Organisme & lieu

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