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Certif. RS 100% CPF

Anglais de l'œnologie en groupe – Accueil, dégustation et vente – Préparation à la certification CLOE (RS6435) – 20h

MONTMEY

850 €à partir de
Durée variabledurée
1session active
Côte-d'Orlieu

Objectifs de la formation

• Développer les compétences de communication en anglais dans le contexte
viticole et œnologique.
• Savoir présenter son domaine et accueillir des clients anglophones.
• Décrire un vin et animer une dégustation en anglais.
• Utiliser le vocabulaire clé de la vente et des accords mets-vins.
• Préparer efficacement le passage de la certification CLOE (RS6435).

Programme

La formation est structurée en modules progressifs et s'appuie sur la dynamique de groupe pour développer les compétences en anglais professionnel appliquées au secteur viticole et œnologique. Les contenus sont adaptés aux besoins collectifs identifiés lors du positionnement initial, tout en tenant compte des contextes professionnels des participants.
Module 1 – Positionnement collectif et définition des objectifs
Ce module permet d'identifier le niveau des participants et de définir les besoins communs du groupe en anglais de l'œnologie. Un test de positionnement et des échanges collectifs servent à adapter le contenu de la formation aux situations professionnelles partagées.
Module 2 – Présentation du domaine et storytelling
Les participants apprennent à se présenter et à présenter leur domaine, leur terroir et leurs cuvées en anglais. Le travail porte sur le storytelling professionnel et la valorisation de l'identité du domaine à travers des présentations croisées et des feedbacks collectifs.
Module 3 – Accueil et visite de cave
Ce module vise à développer la capacité à accueillir des clients anglophones et à expliquer le processus de vinification lors d'une visite de cave. Les apprentissages reposent sur des jeux de rôle et des dialogues guidés inspirés de situations réelles.
Module 4 – Dégustation et accords mets-vins
Les participants acquièrent le vocabulaire spécifique de la dégustation en anglais. Ils s'entraînent à décrire un vin, ses arômes et ses textures, et à proposer des accords mets-vins à travers des exercices sensoriels et des dégustations guidées.
Module 5 – Vente et communication commerciale
Ce module est consacré aux échanges commerciaux en anglais dans un contexte viticole. Les participants apprennent à présenter une offre simple, à répondre aux questions d'un client et à argumenter à travers des simulations vendeur/client et des jeux de rôle.
Module 6 – Préparation à la certification CLOE et évaluation finale
Ce module est dédié à la préparation aux épreuves orales et écrites de la certification CLOE. Les participants s'entraînent à travers des exercices types et un oral blanc afin de vérifier les acquis et de se familiariser avec les modalités d'évaluation.

Résultats attendus

La formation prépare à la certification CLOE Anglais - Compétences linguistiques orales et écrites (RS6435), inscrite au Répertoire Spécifique. La certification atteste des compétences en anglais dans un contexte professionnel à travers des épreuves orales et écrites. Les résultats sont positionnés selon le CERCL.

Les points forts

Formation personnalisée et approche pratique centrée sur des situations professionnelles réelles. Accompagnement individuel et suivi de la progression. Préparation spécifique à la certification CLOE avec entraînements écrits et oraux.

La certification

Certification CLOE anglais

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
  • DomaineAnglais
RS 6435 CertifInfo 112675

Organisme & lieu

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